オーブンでかつおのたたきができる!? シャープ「ヘルシオ」ついに“水であぶる”の領域へ到達 | GetNavi web ゲットナビ

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“水で焼く”ことでヘルシーな調理ができるウォーターオーブン「ヘルシオ」は、健康志向のこだわり派を中...概要を表示 “水で焼く”ことでヘルシーな調理ができるウォーターオーブン「ヘルシオ」は、健康志向のこだわり派を中心に広く支持されている、シャープの人気調理家電。その最新フラッグシップモデルとして、「ヘルシオ AX-XW400」が発表されました。ポイントは、「あぶり焼き」機能を新搭載したことと、AIoTクラウドサービス「COCORO KITCHEN」で音声対話がさらに進化したことの2点。興味深い機能ですが、実際のところどれほどの完成度なのでしょうか？　発表会で実際に試してきました。 ↑カラーはレッド系／ホワイト系の2色で、市場想定価格は18万円（税抜）。8月9日発売予定 過熱水蒸気調理だからこそ実現できた新機能「あぶり焼き」「外はこんがり、中はレア」といえばステーキでおなじみの調理法ですが、意外と素人には難しく、プロの技が光る調理法と言えます。その絶妙な焼き加減を家庭でも簡単に再現できるよう開発されたのが